Календарь сезонных овощей в феврале на Тенерифе
В разгар зимы Тенерифе, остров вечной весны, становится оазисом зелени и свежести, особенно для тех, кто занимается выращиванием органических фруктов и овощей. Февраль с его умеренной погодой является особенно интересным месяцем с точки зрения сельского хозяйства. В отличие от резких сезонных изменений в других частях мира, Тенерифе предлагает более мягкие и стабильные условия, имеющие решающее значение для процветания широкого спектра органических культур.
Сельское хозяйство в феврале.
Температура на Тенерифе в феврале обычно колеблется от 15°C ночью до 21°C днем, что создает оптимальные условия для роста многих овощей, предпочитающих неэкстремальные условия. Этот климат в сочетании с постоянным атлантическим бризом делает остров идеальным местом для органического земледелия, где можно выращивать высококачественную продукцию без необходимости прибегать к интенсивным методам выращивания.
Относительная влажность, которая благодаря пассатам обычно поддерживается на комфортном уровне, благоприятствует выращиванию таких овощей, как шпинат, салат, капуста и различные ароматические травы, которые находят идеальный баланс для своего развития в февральском климате. Кроме того, более низкая заболеваемость вредителями в этом месяце снижает потребность в химических вмешательствах, что соответствует принципам органического земледелия.
В этом блоге мы познакомим вас с сезонными овощами, доступными в феврале на нашем прекрасном острове. Мы приглашаем вас узнать больше об этих деликатесах и о том, как включить их в свой рацион для более здорового и устойчивого питания.
продукты
Органический фарш
Говядина – Бургер Мясо Эко
Эко-Цельная Курица
Эко Курица – Бедра
Эко Курица – Крылышки
Эко-цыпленок – целая грудка
Некоторые из самых популярных органических овощей, выращиваемых на Тенерифе:
Какие овощи сезонные в феврале из остальной части Испании?
В феврале, в остальной части Испании, есть несколько сезонных овощей, пользующихся прохладной погодой в это время года. Некоторые из этих овощей включают в себя:
Эти овощи выигрывают от холодного и мягкого климата испанской зимы, что позволяет фермерам предлагать свежие сезонные продукты. Употребление сезонных овощей не только гарантирует большую свежесть и вкус, но также поддерживает местное сельское хозяйство и снижает воздействие на окружающую среду, связанное с транспортировкой продуктов питания.
Овощи являются отличным источником витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Употребление овощей в феврале может помочь:
- Улучшить здоровье сердца
- Снизить риск хронических заболеваний
- Увеличить энергию
- Улучшить здоровье кожи
- помочь худеть
En Рынок Санус В феврале у нас есть органические сезонные овощи от органических производителей в Тегесте, Техине, Валье-Гуэрра, Лос-Реалехос, Плайя-Сан-Хуан, Гимар, Арико и т. д. В феврале на Тенерифе наблюдается большой объем органического земледелия и производителей органической продукции.
Правильное хранение свежих овощей имеет решающее значение для сохранения их свежести и вкуса, особенно в феврале, когда погодные условия могут меняться. Вот несколько общих советов по хранению разных видов овощей:
- Зеленые листья (например, шпината или салата): заверните их в кухонную бумагу и храните в ящике для овощей в холодильнике.
- Клубни и корни (например, картофель и морковь): храните их в прохладном, темном, хорошо проветриваемом месте (не в холодильнике).
- Помидоры: хранить при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей.
- Лук и чеснок: храните их в сухом и проветриваемом месте.
Брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста: В перфорированных пакетах в холодильнике. - Избегайте избыточной влаги: не используйте полностью закрытые пакеты и не мойте овощи перед их хранением.
Следуя этим основным советам, вы сможете дольше сохранить овощи свежими в феврале.
Свежие овощи можно использовать в самых разных рецептах.
- Салаты и смузи. Используйте листовую зелень, например шпинат и салат, для свежих салатов или питательных смузи.
- Супы и рагу. Добавляйте в горячие супы и рагу такие корни, как морковь и репа, а также брокколи и цветную капусту.
- Жареные и тушеные: приготовьте овощи, такие как жареный или тушеный перец и лук, к основным блюдам.
