Польза сельдерея для здоровья: причины есть его ежедневно
Сельдерей (Apium graveolens), также известный как сельдерей, — хрустящий, слегка солоноватый овощ, который на протяжении столетий используется как в кулинарии, так и в натуральной медицине. Сельдерей, родом из Средиземноморья и Ближнего Востока, выращивается по всему миру благодаря своей универсальности и высокой пищевой ценности.
Сельдерей: питательный и универсальный овощ.
Этот овощ отличается высоким содержанием воды и низкой калорийностью, что делает его идеальным выбором для здорового питания. Его хрустящая текстура и свежий вкус делают его идеальным для употребления в сыром виде, в салатах, зеленых смузи или в качестве ингредиента рагу и бульонов. На рынке Sanus Market в Санта-Крус-де-Тенерифе мы предлагаем органический сельдерей местного производства, гарантируя свежесть, экологичность и высокое качество продукта.
Виды сельдерея и их характеристики.
Существуют различные разновидности сельдерей, каждый из которых имеет определенные характеристики с точки зрения вкуса, цвета и текстуры:
- Зеленый или обыкновенный сельдерей: Это самый популярный сорт с длинными, волокнистыми и хрустящими стеблями, а также слегка солоноватым и освежающим вкусом.
- Желтый или золотистый сельдерей: Его цвет бледнее из-за выращивания при небольшом воздействии света. Он имеет более мягкий вкус и менее волокнистый.
- Сельдерей или сельдерейЭтот сорт, также называемый корнем сельдерея, выращивают не ради стеблей, а ради подземной луковицы, которая имеет землистый вкус и используется в супах и пюре.
Сезон и выращивание сельдерея на Канарских островах.
На Канарских островах сельдерей выращивают круглый год благодаря умеренному климату, хотя пик его созревания приходится на осень и зиму. Предпочитает почвы, богатые органическими веществами, с хорошим дренажем, а также постоянный полив, чтобы не допустить затвердения стеблей.
продукты
Лима Эко
Органический нарезанный сыр
Свежая органическая квашеная капуста
Органический фарш
Говядина – Бургер Мясо Эко
Эко-Цельная Курица
En Рынок Санус Мы сотрудничаем с местными фермерами, которые выращивают сельдерей органическим способом, без пестицидов и вредных химикатов. Это не только гарантирует получение полезного продукта, но и способствует развитию местной экономики и устойчивости сельского хозяйства.
Пищевые свойства и польза для здоровья.
El сельдерей Это овощ, богатый полезными для здоровья свойствами, среди которых:
- Натуральное мочегонное средство: Высокое содержание воды и калия помогает выводить токсины из организма и бороться с задержкой жидкости.
- Пищеварительное и противовоспалительное: Содержит соединения, которые способствуют пищеварению и уменьшают воспаление кишечника.
- Богат антиоксидантами: Его вклад флавоноидов и витамин С защищает от старения клеток.
- Низкое содержание калорий и высокое содержание клетчатки: Идеально подходит для диет исхудание и для улучшения здоровья пищеварительной системы.
Рецепты с сельдереем, которые можно включить в свой рацион
Сельдерей — очень универсальный ингредиент на кухне. Вот несколько идей, которые помогут вам насладиться этим:
- Детокс-смузи из сельдерея и яблока: Смешайте сельдерей, зеленое яблоко, имбирь и лимон для получения освежающего и очищающего смузи.
- Крем-суп из сельдерея и лука-пореяСогревающее блюдо для прохладных дней, идеально подходит в качестве полезной закуски.
- Салат из сельдерея, грецких орехов и голубого сыра: Хрустящее и ароматное сочетание, которое удивит вас за столом.
Любопытство о сельдерее.
В Древней Греции и Риме сельдерей считался символом победы и использовался для коронации спортсменов.
В традиционной китайской медицине сельдерей на протяжении столетий использовался для нормализации артериального давления.
Это один из овощей с самым высоким содержанием воды (около 95%), что делает его прекрасным натуральным увлажнителем.
En Рынок СанусВ Санта-Крус-де-Тенерифе мы делаем ставку на органический сельдерей местного производства, гарантируя свежесть и качество каждой покупки. Приходите и почувствуйте разницу между местными и натуральными продуктами!
