Scamone Di Manzo Biologico

30,00 €

Ordine minimo di 0,5 kg

Bistecche di scamone di manzo. Proveniente da un esclusivo allevamento di bestiame a El Pinar de El Hierro. Ci impegniamo per la qualità e il benessere degli animali, offrendoti un'opzione consapevole e sana per te e la tua famiglia.

Ordine personalizzato settimanale (carne): ordini fino a venerdì, ricezione il giovedì successivo

Riepilogo della scamone di manzo biologico

Categoria

Carne Biologica

DETTAGLI DEL PRODOTTO

La fesa di manzo proviene dalla parte posteriore della mucca, tra le zampe posteriori. È un taglio di carne magro ed economico e può essere utilizzato per una varietà di piatti, tra cui spezzatino, stufato e zuppa.

La carne di scamone è una buona fonte di proteine, ferro e zinco. È anche una buona fonte di vitamine B12 e B6.

Ecco alcune proprietà di questo tipo di taglio:

Si tratta di un taglio di carne magro, con un contenuto di grassi intorno al 5%.
È una buona fonte di proteine, con circa 25 grammi per porzione da 3 once.
È una buona fonte di ferro, con circa 2 mg per porzione da 3 once.
È una buona fonte di zinco, con circa 1 mg per porzione da 3 once.
È una buona fonte di vitamine B12 e B6.

La scamone di manzo è una buona opzione per una dieta sana. È una carne magra e nutriente e può essere utilizzata per una varietà di piatti.

Conservazione

La carne viene confezionata sottovuoto e si conserva in condizioni ottimali fino a 15 giorni in frigorifero.

La carne è un alimento deperibile che deve essere adeguatamente conservato per evitare che vada a male. Ecco alcuni suggerimenti per mantenere la carne sana in casa:

Conservare la carne in frigorifero. La carne deve essere conservata in frigorifero il prima possibile dopo l'acquisto. La temperatura ideale per conservare la carne è compresa tra 0 e 4 gradi Celsius.
Avvolgere adeguatamente la carne. Per evitare che la carne si secchi e si contamini, è importante avvolgerla correttamente. Puoi avvolgerlo nella pellicola trasparente o in un foglio di alluminio oppure conservarlo in un contenitore ermetico.
Congelare la carne. Se non usate subito la carne, potete congelarla. La carne può essere congelata per diversi mesi senza perdere le sue proprietà.
Scongelare la carne correttamente. Per scongelare la carne è importante farlo lentamente nel frigorifero. Scongelare la carne a temperatura ambiente o nel microonde può causare la formazione di batteri.
Cuocere la carne a una temperatura sicura. Per uccidere eventuali batteri nocivi, è importante cuocere la carne a una temperatura sicura. La temperatura interna minima di cottura per la carne di manzo è di 71 gradi Celsius, per la carne di maiale è di 74 gradi Celsius e per il pollo è di 74 gradi Celsius.

Seguendo questi suggerimenti potrete mantenere la carne in buone condizioni in casa ed evitare che si rovini.