Carota biologica

5,50 €

Ordine minimo di 0,25 kg

Deliziosa, croccante e nutriente carota biologica, coltivata a Gran Canaria.

Riepilogo della carota biologica

Categoria

verde

DETTAGLI DEL PRODOTTO

La carota è un alimento che contiene poche calorie ed è molto salutare, con molteplici benefici, come:

Consigliato per migliorare la vista. I beta-caroteni sono potenti protettori che prevengono l'invecchiamento precoce.
Ha proprietà diuretiche.
Aiuta nei problemi intestinali.
Indicato per proteggere i denti.
Essendo ricchi di beta-carotene, sono indicati per capelli e unghie.
Forniscono energia al cervello.

Calendario della stagione

La carota è un ortaggio che può essere coltivato alle Isole Canarie durante tutto l'anno, ma i mesi migliori per acquistarla sono l'inverno (da gennaio a marzo) e l'autunno (da settembre a novembre). Durante questi mesi il clima è più fresco e umido, il che favorisce la crescita delle carote.

Primavera (da marzo a giugno): il clima è più fresco e umido, il che rende difficile la crescita delle carote. Tuttavia, è ancora possibile trovare carote nei mercati, anche se potrebbero essere più costose e di qualità inferiore.
Estate (da luglio ad agosto): il clima è molto caldo e secco, il che rende difficile la crescita delle carote. In questi mesi è difficile trovare carote sui mercati.
Autunno (da settembre a novembre): il clima è più fresco e umido, il che favorisce la crescita delle carote. È il momento migliore per acquistare le carote alle Isole Canarie. Le carote coltivate alle Isole Canarie in questi mesi sono fresche, dal sapore intenso e aromatico.
Inverno (da dicembre a febbraio): il clima è molto freddo e secco, il che rende difficile la crescita delle carote. In questi mesi è difficile trovare carote sui mercati.

Suggerimenti per la selezione

Ecco alcuni consigli per scegliere le carote fresche:

La carota deve essere soda e non deve presentare punti deboli.
La carota dovrebbe essere di un colore arancione brillante.
La carota dovrebbe avere un odore forte e fresco.

Se la carota non soddisfa questi criteri, probabilmente non è fresca e non ha un buon sapore.

Conservazione

Ecco alcuni suggerimenti per conservare le carote fresche:

Conserva le carote in un luogo fresco e asciutto.
Le carote rimarranno fresche per circa 7 giorni in frigorifero.
Non lavare le carote prima di conservarle. Lavare le carote appena prima di utilizzarle.
Avvolgere le carote in un foglio di alluminio o in un tovagliolo di carta umido prima di riporle. Ciò contribuirà a mantenere le carote fresche e croccanti.