Betterrada Eco
3,80 €
Ordine minimo di 0,5 kg
La barbabietola biologica, conosciuta anche come Barbabietola rossa, di Tacoronte, dona un colore incredibile ai tuoi piatti.
Panoramica ecologica di Beterrada
Categoria
DETTAGLI DEL PRODOTTO
La Beterrada è un alimento unico con le seguenti proprietà:
- Per il suo contenuto di ferro è l'alleato perfetto in caso di anemia
- Grazie al suo alto contenuto di acido folico e vitamina B9, è ottimo per mantenere a bada la buona salute di unghie, pelle e capelli.
- L'acido folico è responsabile del nutrimento del nostro cuore grazie alla barbabietola rossa e ai suoi effetti antiossidanti.
- Consigliato per tenere a bada la stitichezza.
- Fornisce pochissime calorie.
Calendario della stagione
La beterrada, o barbabietola, è una radice che nelle Isole Canarie può essere coltivata tutto l'anno, ma la stagione di crescita ottimale va da ottobre ad aprile. In questi mesi la barbabietola rossa si può trovare nei mercati delle Canarie ad un prezzo più basso e con una qualità migliore.
- Ottobre: la barbabietola comincia ad apparire sui mercati delle Canarie. La qualità delle barbabietole è buona, ma i prezzi sono ancora relativamente alti.
- Novembre: la stagione delle barbabietole è in pieno svolgimento. La qualità delle barbabietole è eccellente e i prezzi sono più bassi.
- Dicembre: la barbabietola è ancora disponibile sui mercati delle Isole Canarie, ma la qualità potrebbe non essere così buona come nei mesi precedenti. I prezzi delle barbabietole sono ancora bassi.
- Gennaio: la stagione delle barbabietole inizia a volgere al termine. La qualità delle barbabietole potrebbe non essere buona come nei mesi precedenti. I prezzi delle barbabietole cominciano ad aumentare.
- Febbraio: la barbabietola è ancora disponibile nei mercati delle Isole Canarie, ma è meno diffusa rispetto agli altri mesi. La qualità delle barbabietole potrebbe non essere buona come nei mesi precedenti. I prezzi delle barbabietole sono più alti.
- Marzo: La stagione delle barbabietole volge al termine. La barbabietola rossa è ancora disponibile in alcuni mercati, ma la qualità è variabile. I prezzi delle barbabietole sono molto alti.
Suggerimenti per la selezione
Ecco alcuni suggerimenti per selezionare una buona barbabietola o barbabietola rossa:
- Scegli una barbabietola di dimensioni simili.
- Le barbabietole dovrebbero essere sode e non presentare punti deboli.
- La buccia della barbabietola deve essere liscia e lucida.
- Le foglie del menhaden di barbabietola dovrebbero essere fresche e verdi.
- Se le foglie della barbabietola sono secche o appassite, la barbabietola non è fresca.
Conservazione
E' possibile conservarli crudi in frigorifero per un periodo di 2 settimane. Tenerli sott'aceto è un'alternativa che mantiene una buona conservazione per 6 settimane.
Domande e risposte
Trasporto libero
A partire da € 39
Consegna in 24/48 ore
Area metropolitana di Santa Cruz e La Laguna
Pagamento sicuro
Una volta confermata disponibilità e peso.
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valutazione 1 Betterrada Eco
Ruymann -
La barbabietola che ho pescato al Sanus Market è lussuosa. Davvero buono, molto fresco e gustoso. Mi ha sorpreso tantissimo, uno dei migliori che abbia mai mangiato. Lì sanno davvero cosa stanno vendendo. Ripeto, risolto.