Ravanello Eco – Mazzo 250 gr.

2,50 €

Mazzo da 250 gr.

Ravanelli biologici, coltivati a Los Realejos.

Riassunto di Eco Rabanito – Mazzo 250 gr.

Categoria

verde

DETTAGLI DEL PRODOTTO

Alcuni dei benefici più importanti che il ravanello apporta alla salute sono:

Rafforza il sistema immunitario
Indicato per facilitare la digestione
Sono diuretici
Costituiscono una fonte di
per combattere le malattie cardiovascolari
Consigliato per gli asmatici

Calendario della stagione

Il calendario stagionale della coltivazione del ravanello a Tenerife varia leggermente a seconda delle condizioni climatiche specifiche della regione, ma generalmente segue le linee guida del clima temperato delle Isole Canarie. A Tenerife, grazie al clima mite, i ravanelli possono essere coltivati durante gran parte dell'anno:

Primavera: è un buon periodo per piantare i ravanelli, poiché le temperature miti ne favoriscono la crescita. I ravanelli preferiscono le temperature fresche, quindi la primavera è l'ideale.
Estate: anche se Tenerife ha un clima più mite rispetto ad altre regioni, l'estate può essere un po' calda per i ravanelli. Tuttavia, con un'adeguata irrigazione e protezione dal caldo eccessivo, è ancora possibile coltivarli.
Autunno: questo è un altro ottimo periodo per piantare i ravanelli a Tenerife. Le temperature iniziano a scendere, creando le condizioni ideali per il loro sviluppo.
Inverno: Tenerife sperimenta inverni miti, il che significa che la coltivazione del ravanello può continuare senza problemi. È importante assicurarsi che non ci sia gelo, cosa rara ma che può verificarsi.

Suggerimenti per la selezione

Selezionare i ravanelli di buona qualità è fondamentale per godere del loro sapore fresco e croccante. Ecco alcuni consigli per scegliere i migliori ravanelli:

Fermezza: Scegliete ravanelli sodi al tatto, solidi e pesanti per le loro dimensioni.
Pelle liscia e lucente: Cercare una superficie liscia e di colore brillante, senza crepe o punti deboli.
Dimensioni: Predilige ravanelli di media grandezza; quelli troppo grossi possono risultare stopposi e molto piccanti.
Fogliame: Se hanno foglie, dovrebbero essere verdi e fresche, indice di freschezza.
odore: Evitare i ravanelli con un odore forte o sgradevole.
uniformità: Selezionare ravanelli di dimensioni uniformi per una cottura o maturazione omogenea.
Colore: Preferisce i colori vivaci, come il rosso, il rosa, il bianco o il viola.
Texture: La consistenza deve essere croccante, non legnosa né fibrosa.

Conservazione

Potete conservarli a temperatura ambiente o in un contenitore con acqua, ma il modo più semplice ed efficace è conservarli in frigorifero, per un periodo massimo di 2 settimane.