Pompelmo nelle Isole Canarie
En Mercato di Sanus, il tuo negozio biologico a Santa Cruz de Tenerife, siamo orgogliosi di offrire frutta e verdura fresca, locale e della migliore qualità. Uno dei prodotti di punta della stagione è il pompelmo, un agrume che, oltre al suo sapore rinfrescante, apporta grandi benefici alla salute. Questo frutto, apprezzato in tutto il mondo, ha una grande storia alle spalle ed è un ottimo esempio di come la natura possa regalarci alimenti ricchi di sapore e sostanze nutritive. In questo articolo ti diciamo tutto quello che devi sapere sul pompelmo, le sue caratteristiche, proprietà, provenienza e anche alcune ricette per valorizzarlo al meglio.
Cos'è il pompelmo? Caratteristiche e origine
El pompelmo Si tratta di un agrume che si ritiene derivi dall'incrocio tra l'arancio dolce e il melograno, altro frutto tropicale poco conosciuto nel mercato europeo. La sua origine si trova nelle isole dei Caraibi, ma la sua popolarità è cresciuta così tanto che oggi viene coltivato in molte parti del mondo, comprese le Isole Canarie. Nelle Isole Canarie la coltivazione del pompelmo si adatta molto bene grazie al clima subtropicale, che gli permette di crescere con meno pesticidi e sostanze chimiche, facendo sì che il frutto mantenga tutte le sue proprietà naturali.
Questo frutto si distingue per le sue dimensioni, più grandi di un'arancia, e per il suo colore che va dal giallo al rosa, a seconda della varietà. La sua buccia è spessa e la polpa succosa, dal sapore che mescola dolcezza e acidità, rendendolo un ingrediente versatile in cucina. Al Sanus Market supportiamo i nostri agricoltori locali, che coltivano pompelmi in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente.
Prodotti
Formaggio biologico a fette
Crauti freschi biologici
Carne Macinata Biologica
Manzo – Hamburger di Carne Eco
Pollo intero ecologico
Pollo Eco – Cosce
Proprietà nutrizionali del pompelmo
Uno dei motivi per cui il pompelmo è così apprezzato è il suo alto contenuto di nutrienti essenziali per la salute. Questo frutto è ricco di Vitamina C, fondamentale per rafforzare il sistema immunitario e proteggerci da infezioni e raffreddori, soprattutto nei mesi invernali. Inoltre, il pompelmo contiene antiossidanti come il licopene (presente soprattutto nelle varietà rosa) e flavonoidi, che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e a migliorare la salute della pelle.
Il pompelmo è anche povero di calorie e ricco di acqua, il che lo rende un ottimo alleato per mantenere l'idratazione e il controllo del peso. Il suo contenuto di fibre aiuta anche a migliorare la digestione e a prolungare il senso di sazietà. Al Sanus Market diamo valore ai prodotti che non sono solo deliziosi, ma anche salutari, e il pompelmo è un frutto che si distingue in entrambe le categorie.
Stagione del pompelmo nelle Isole Canarie e nelle zone di coltivazione
Nelle Isole Canarie, la stagione di pompelmo Inizia solitamente all'inizio dell'autunno e dura fino alla fine dell'inverno, con i mesi da ottobre a febbraio che sono i migliori per godersi questo frutto al suo punto di maturazione ottimale. Grazie al clima subtropicale delle isole, gli agricoltori possono coltivare il pompelmo senza bisogno di serre o trattamenti chimici intensivi, garantendo un prodotto più naturale e sano.
I pompelmi delle Canarie, oltre ad essere freschi e sostenibili, hanno una qualità superiore nel sapore e nella consistenza, con una succosità che li distingue dagli altri. In Mercato di Sanus, ci impegniamo al consumo di prodotti locali, non solo per la loro qualità, ma anche per il nostro impegno per la sostenibilità e l'economia della nostra comunità di Santa Cruz de Tenerife.
Ricette e Curiosità: Come Gustare Il Pompelmo
Il pompelmo è un ingrediente versatile che può essere gustato in molteplici modi. Il suo sapore acidulo e rinfrescante lo rende ideale per le insalate, alle quali si abbina perfettamente avocado, rucola e un tocco di olio d'oliva. Un altro modo per trarne vantaggio sono i succhi, che puoi bere da soli o mescolare con altri frutti come arancione o ananas. Per i più avventurosi, il pompelmo può anche essere caramellato e utilizzato in accompagnamento al pesce alla griglia, un contrasto di sapori che esalterà i vostri piatti.
Una curiosità sul pompelmo è che, secondo alcuni studi, il suo aroma ha un effetto positivo sull’umore, aiutando a ridurre lo stress e a migliorare la concentrazione. Quindi, oltre a goderne il sapore, il pompelmo potrebbe essere il vostro alleato per iniziare la giornata con energia e buon umore.
En Mercato di Sanus, siamo appassionati nell'offrire prodotti che si prendono cura di te e del pianeta. Vieni nel nostro punto vendita a Santa Cruz de Tenerife e scopri il sapore e i benefici del pompelmo delle Canarie. Scommetti sul locale e sull'ecologico. La tua salute e l'ambiente ti ringrazieranno!
