Jaune de Patate Douce Bio
4,50 €
Commande minimum de 1 kg
Yema Batata biologique, délicieuse, provenant d'agriculteurs locaux de Gran Canaria.
Résumé de la Patate Douce Yema Eco
Catégorie
Détails du produit
Le Jaune de Patate Douce est un tubercule très nutritif, possédant les propriétés suivantes :
- En raison de sa teneur élevée en vitamine A, elle est recommandée pour la santé oculaire, le développement osseux et la fonction immunitaire.
- Les patates douces contiennent beaucoup de fibres, ce qui permet de retarder la libération de glucose dans l'organisme, elles n'augmenteront pas votre taux de sucre dans le sang.
- Améliore la santé intestinale.
- Améliore la tension artérielle.
Calendario de temporada
La saison de la patate douce Yema aux îles Canaries s'étend de novembre à avril. La haute saison de production s'étend de décembre à février.
Vous avez ici un calendrier plus détaillé de la saison de la patate douce yema aux îles Canaries :
- Novembre : Les premiers tubercules commencent à apparaître sur les marchés canariens fin novembre. Les fruits ne sont pas encore mûrs et ont une saveur plus acide.
- Décembre : C'est le mois où la production de patates douces jaunes est la plus élevée aux îles Canaries. Les fruits sont sucrés et juteux, avec une texture parfaite pour être consommés frais.
- Janvier : La saison du jaune de patate douce se poursuit en janvier, même si la production commence à ralentir à la fin du mois. Les fruits sont encore sucrés et juteux, mais leur texture peut être un peu plus fibreuse.
- Février : La saison du jaune de patate douce se termine en février. Les fruits sont encore sucrés, mais leur saveur peut être plus acide et leur texture plus fibreuse.
- Mars : La saison du jaune de patate douce s'étend jusqu'en mars, même si la production est moindre.
Si vous recherchez une patate douce à l'igname fraîche et délicieuse, il est préférable de l'acheter pendant la saison, qui s'étend de novembre à avril. Hors saison, les patates douces jaunes peuvent être plus chères et leur saveur peut être moins bonne.
Conseils de sélection
Voici quelques conseils pour choisir un bon jaune de patate douce :
- La peau doit être lisse et brillante.
- La patate douce doit être ferme, mais pas trop dure.
- L'arôme doit être doux et fort.
- Si la patate douce est trop verte, elle n’est pas mûre. Si la patate douce est trop jaune, elle est trop mûre.
Une fois que vous avez choisi un bon jaune de patate douce, vous pouvez le déguster frais, frit, rôti ou cuit au four. Il peut également être utilisé pour préparer des purées, des soupes, des ragoûts et des desserts.
Préservation
Conserver dans un endroit sombre, à l'abri de la lumière directe et à une température comprise entre 13 et 15 degrés.
Questions et réponses
Envoi gratuit
Dès 39 €
Heures de livraison 24 / 48
Zone métropolitaine de Santa Cruz et La Laguna
Paiement sécurisé
Une fois la disponibilité et le poids confirmés.
Carte bancaire, Bizum et Paypal.
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évaluations 2 Jaune de Patate Douce Bio
Nayra López -
Oh mon Dieu, cette patate douce est incroyable ! Doux, crémeux et avec cette saveur naturelle qui vous fait penser qu'il vient tout juste d'être extrait de la terre. Je l'ai mis au four et c'était scandaleux. Rien à voir avec ceux du supermarché !
Joseph L . -
On sent que c'est vraiment bon, super savoureux et avec cette douceur naturelle qui vous rend fou. Non seulement c'est délicieux, frit, rôti ou autre, mais on sait aussi que ça fait un bien fou : à la vue et à l'estomac.