Aubergine écologique

4,00 €

Commande minimum de 0,5 kg

Noté avec 5.00 sur 5 basé sur 3 évaluations client

3 critiques

Aubergine biologique, légère mais savoureuse, cultivée localement à Tacoronte.

Résumé de l'aubergine écologique

Catégorie

Légumes

Détails du produit

L'aubergine est un légume très léger qui possède les propriétés suivantes :

C'est un aliment léger et digestif
réduire le cholestérol
Aide à contrôler le sucre
C'est diurétique
Bon pour le système nerveux
Il a un pouvoir antioxydant

Calendario de temporada

La saison des aubergines aux îles Canaries s'étend de mai à octobre. La saison de production la plus élevée s'étend de juin à août.
L'aubergine est un légume qui peut être cultivé toute l'année aux îles Canaries, mais de mai à octobre, on la trouve sur les marchés canariens à un prix inférieur et de meilleure qualité.

Mai à octobre : C'est la saison de croissance optimale pour l'aubergine aux îles Canaries. Durant ces mois, l’aubergine est plus fraîche, plus croquante et pleine de nutriments. Elle est également plus abordable que l’aubergine importée d’autres pays.
De novembre à avril : les aubergines sont toujours disponibles ces mois-là, mais la qualité et le prix peuvent ne pas être aussi bons. Les aubergines importées d'autres pays peuvent être plus chères et ne pas avoir la même saveur que les aubergines cultivées localement.

Conseils de sélection

Voici quelques conseils pour choisir une bonne aubergine :

La peau doit être lisse et brillante.
L'aubergine doit être ferme, mais pas trop dure.
Si l’aubergine est trop verte, elle n’est pas mûre. Si l'aubergine est trop jaune, elle est trop mûre.
La tige de l'aubergine doit être verte et ferme.
Si la tige de l'aubergine est sèche ou fanée, l'aubergine n'est pas fraîche.

Préservation

Conservez les aubergines dans un endroit frais, c'est-à-dire au réfrigérateur plutôt qu'à température ambiante et à l'abri de la lumière directe du soleil.

évaluations 3 Aubergine écologique

Noté avec 5 de 5

Tamara - 3 Octobre 2024

J'ai essayé le basilic biologique de Sanus Market et j'en suis très satisfait. Il convient parfaitement à mes recettes, frais et aromatique, et j'aime qu'il soit bio et local. Totalement recommandé !
Noté avec 5 de 5

Yolanda - Janvier 6 2025

Frais, avec une texture parfaite et une saveur super authentique. Je les ai cuits avec une touche d'huile et de sel, et ils étaient spectaculaires ! La qualité est perceptible.
Noté avec 5 de 5

Lucia - 5 Mai 2025

Ces aubergines sont délicieuses ; on peut dire qu'ils sont biologiques et fraîchement récoltés. Je les ai fait au four et ils étaient tendres et très savoureux. Un joyau de la campagne canarienne !