Fruit

Sapote noire Eco

8,50 €

Commande minimum 0.5 kg.

Noté avec 5.00 sur 5 basé sur 1 Évaluation du client

Zapote biologique, cultivé à Playa San Juan, avec une saveur douce et crémeuse qui ravit les sens. Naturel, nutritif et directement du champ à votre table.

Résumé de l'éco-sapote noire

Catégorie

Fruit

Détails du produit

La Sapote Noire est un fruit originaire d'Amérique Centrale possédant une série de propriétés, parmi lesquelles :

Aide à prévenir l'anémie.
Il améliore la digestion et est considéré comme un laxatif naturel ; lorsqu'il est consommé frais.
Fournit une dose instantanée d’énergie à votre corps.
On lui attribue des propriétés antibiotiques.
Aide à renforcer le système immunitaire.

Calendario de temporada

À Tenerife, la saison de la sapote biologique varie en fonction de la variété cultivée et des conditions climatiques locales. En général, le calendrier des récoltes est le suivant :

Sapote noire (Diospyros digyna) : de novembre à avril.
Sapote blanche (Casimiroa edulis) : de mars à juin.
Sapote de Mamey (Pouteria sapota) : de mai à septembre.

Ces périodes peuvent varier légèrement en fonction du microclimat spécifique de la région, mais à Playa San Juan, avec son climat chaud et ensoleillé, une bonne production est favorisée.

Conseils de sélection

Voici quelques conseils pour sélectionner la sapote bio parfaite :

Couleur et texture : Selon la variété, la peau doit être uniforme et légèrement douce au toucher. Une sapote très dure n'est pas encore mûre.
Arôme : Une sapote mûre dégage un arôme doux et agréable.
Poids : Il doit être lourd pour sa taille, indiquant une bonne pulpe et une bonne jutosité.
Aucun dommage visible : évitez les fruits présentant des bosses, des fissures ou des signes de moisissure.

Préservation

Conservation : Nous recommandons de le laisser à température ambiante et d'éviter de l'utiliser au réfrigérateur, car il pourrait perdre ses propriétés et sa texture.

évaluation 1 Sapote noire Eco

Noté avec 5 de 5

Une sieste. - Décembre 10 2025

J'avais tellement envie de goûter la sapote noire, et celle de Playa San Juan m'a complètement éblouie. Sa pulpe, à pleine maturité, est incroyablement crémeuse, presque comme un pudding naturel. Franchement, si on ne vous disait pas ce que c'est, vous pourriez croire que c'est un dessert au chocolat léger, mais sans cacao !