Piment Rouge Eco

7,20 €

Commande minimum de 0,25 kg

Poivron rouge bio, savoureux et riche en nutriments. Issu de l'agriculture locale de Tacoronte.

Résumé du poivron rouge écologique

Catégorie

Légumes

Détails du produit

Certaines des propriétés du poivron rouge sont :

C'est l'aliment le plus riche en vitamine C, il apporte trois fois plus de vitamine C que les oranges.
C'est un puissant antioxydant qui prend soin de nos cellules et de notre corps, retarde le vieillissement et prend soin de nous de l'intérieur.
Riche en vitamine B6 et en acide folique
Idéal pour les yeux : car ils sont riches en vitamine A.
Effet brûle-graisse, car il accélère le métabolisme
Source de minéraux : tels que le magnésium, le zinc, le sodium, le potassium
Aide à s'endormir
Favorise l'assimilation du fer
Prévenir la constipation
Favorise la santé cardiovasculaire
Améliore et renforce nos os et nos dents
Aide à réduire le cholestérol et les triglycérides

Calendario de temporada

Si vous recherchez un poivron rouge frais, au goût intense et aromatique, je vous recommande d'acheter du poivron rouge cultivé aux îles Canaries en automne ou en hiver. Le climat des îles Canaries est idéal pour la culture du poivron rouge, et le poivron rouge des Canaries est connu pour sa qualité.

Automne (septembre à novembre) : Le climat est plus frais et humide, ce qui favorise la croissance du poivron rouge. C'est la meilleure période pour acheter du poivron rouge aux îles Canaries. Le poivron rouge cultivé aux îles Canaries au cours de ces mois est frais, avec une saveur intense et aromatique.
Hiver (décembre à février) : Le temps reste frais et humide, permettant au poivron rouge de pousser fort et en bonne santé. Le poivron rouge cultivé aux îles Canaries pendant ces mois est également de bonne qualité, mais peut être un peu plus cher que le poivron rouge cultivé en automne.
Printemps (mars à juin) : Le temps se réchauffe et devient plus sec, mais le poivron rouge peut continuer à pousser avec un arrosage régulier. Le poivron rouge cultivé aux îles Canaries pendant ces mois est peut-être un peu plus cher que le poivron rouge cultivé en automne ou en hiver, mais il reste de bonne qualité.
Été (juillet à août) : Le temps est très chaud et sec, ce qui peut rendre difficile la culture du poivron rouge. Le poivron rouge cultivé aux îles Canaries pendant ces mois peut être plus cher et de moindre qualité que le poivron rouge cultivé à d'autres moments de l'année.

Conseils de sélection

Bien sûr, voici quelques conseils pour choisir les poivrons rouges :

Recherchez des poivrons fermes et de bonne couleur. Les poivrons rouges doivent être fermes au toucher et ne doivent pas présenter de points mous ni de meurtrissures. La couleur doit être brillante et uniforme.
Évitez les poivrons mous ou présentant des taches jaunes ou brunes. Ces poivrons ne sont pas frais et n’auront pas bon goût.
Sentez les poivrons. Les poivrons frais doivent avoir une odeur forte et fruitée. S'ils n'ont pas d'odeur, ils ne sont pas frais.
Choisissez des poivrons de la bonne taille pour votre recette. Les poivrons rouges sont disponibles dans une variété de tailles, du plus petit au plus gros. Choisissez la taille qui convient à votre recette.

Préservation

Voici quelques conseils pour conserver les poivrons rouges :

Conservez les poivrons au réfrigérateur. Les poivrons rouges resteront frais environ 7 jours au réfrigérateur.
Ne lavez pas les poivrons avant de les conserver. Lavez les poivrons juste avant de les utiliser.
Enveloppez les poivrons dans du papier d'aluminium ou dans une serviette en papier humide avant de les conserver. Cela aidera à garder les poivrons frais et croquants.