Douceur naturelle : la fraise de Tenerife.
En Marché de Sanus, nous sommes fiers d'offrir à nos clients de Santa Cruz de Tenerife une sélection inégalée de fruits et légumes biologiques et écologiques, directement issus de producteurs locaux.
Parmi ces trésors de la nature, la fraise bio occupe une place à part. Ce fruit délicieux embellit non seulement nos tables, mais nous apporte également des bienfaits infinis pour la santé. À travers cet article, nous explorerons le monde fascinant des fraises biologiques : de leur calendrier saisonnier aux recettes irrésistibles, le tout mettant en valeur la valeur ajoutée que Sanus Market apporte à votre table.
Calendrier de la saison des fraises
À Tenerife, la saison des fraises biologiques se déroule sous un aspect unique, grâce au climat privilégié des îles Canaries. Ici, les conditions météorologiques permettent une saison de croissance plus longue que dans d'autres régions, ce qui enrichit le planning de disponibilité de ces joyaux rouges. Contrairement aux saisons plus restrictives des climats plus tempérés, à Tenerife, les fraises commencent à montrer leur splendeur à partir de la fin novembre, se prolongeant jusqu'en été, atteignant leur maximum de qualité et de saveur entre janvier et mai.
Cette extension du calendrier saisonnier n'est pas seulement un régal pour les palais, mais reflète également l'harmonie avec laquelle ces fraises biologiques sont cultivées sur l'île. Les agriculteurs locaux, experts en pratiques biologiques, profitent du climat subtropical pour proposer des fraises qui non seulement répondent aux normes biologiques, mais se démarquent également par leur intensité de saveur et leur texture juteuse.
Types de fraises
Chaque variété de fraise apporte avec elle une histoire unique, une saveur distinctive et un ensemble de caractéristiques qui les rendent spéciales. Au-delà des célèbres « Camarosa » et « Fresón », notre sélection s'enrichit de types peut-être moins connus, mais tout aussi charmants par leurs propriétés et leurs saveurs.
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- Parmi ces variétés, on retrouve le 'Albion', apprécié pour sa douceur constante et sa capacité à rester ferme après la récolte, ce qui en fait une excellente option aussi bien pour la consommation fraîche que pour la préparation de confitures et de desserts. Sa saveur, équilibrée avec une touche légèrement acide, est parfaite pour ceux qui recherchent une expérience gustative complète.
- Le 'diamant', en revanche, est un autre joyau parmi les fraises biologiques. Il se distingue par sa grande taille et sa forme presque parfaite, ce qui le rend très attrayant à l’œil. Sa pulpe est juteuse et sa saveur est intensément sucrée, ce qui la rend idéale pour être la star de n'importe quel plat ou dessert où elle est utilisée.
- La variété n'est pas moins importante.Arômes', qui, comme son nom l'indique, se distingue par son arôme exceptionnel. Cette caractéristique en fait un choix privilégié pour ceux qui cherchent à enrichir leurs sens, non seulement au niveau du goût, mais aussi au niveau de l'odorat. Sa présence dans les salades de fruits ou comme décoration sur des plats gastronomiques témoigne de sa polyvalence et de sa capacité à élever l'expérience culinaire à un autre niveau.
En plus de celles-ci, il existe de nombreuses autres variétés cultivées dans le riche sol volcanique de Tenerife, chacune avec sa propre saveur, sa texture et son profil de couleur.
Avantages de consommer des fraises
Les fraises ne sont pas seulement délicieuses ; Ils sont aussi un superaliment. Riche en vitamines C et E, antioxydants, fibres et minéraux, les fraises renforcent le système immunitaire, favorisent la santé cardiovasculaire et aident à réguler la glycémie. Sa teneur élevée en Les antioxydants Cela en fait de parfaits alliés pour lutter contre le vieillissement et favoriser une peau saine.
Curiosités
Saviez-vous que la fraise est le seul fruit dont les graines sont visibles à l’extérieur ? Chaque fraise contient environ 200 graines, ce qui en fait une merveille botanique. De plus, les fraises ont été utilisées tout au long de l’histoire non seulement comme aliment mais aussi en médecine naturelle, grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et leur capacité à améliorer la santé dentaire.
Recettes
Les fraises biologiques sont incroyablement polyvalentes en cuisine. Une recette simple mais délicieuse est la salade de fraises, d'épinards et de fromage de chèvre, assaisonnée d'une vinaigrette balsamique. Une autre option est un smoothie rafraîchissant aux fraises avec du yaourt naturel et du miel, parfait pour les matins de printemps.
Évaluer notre magasin
Chez Sanus Market, nous nous engageons à apporter le meilleur de la nature à votre table. Nos fraises biologiques témoignent de cette promesse, offrant saveur, santé et durabilité à chaque bouchée. Nous vous invitons à découvrir le vrai goût des fraises en visitant notre magasin à Santa Cruz de Tenerife ou en parcourant notre site Internet. Vous trouverez ici non seulement des fraises, mais une grande variété de produits biologiques qui raviront votre palais et profiteront à votre santé. Cliquez sur ici !.
Marché de Sanus: fraîcheur, qualité et engagement à portée de main.
La saison des fraises à Tenerife s'étend de fin novembre à l'été, avec un pic de saveur et de qualité de janvier à mai, profitant du climat subtropical unique de l'île.
Les fraises biologiques sont exemptes de pesticides et de produits chimiques nocifs, sont plus saines, ont meilleur goût et leur culture soutient les pratiques agricoles durables et l'économie locale.
Nos fraises biologiques répondent à des normes strictes de certification biologique. Nous travaillons directement avec des agriculteurs locaux engagés dans des pratiques biologiques vérifiables.
Conservez les fraises au réfrigérateur, non lavées et dans leur emballage d'origine ou dans un contenant aéré, et lavez-les seulement avant de les manger pour conserver leur fraîcheur.
Vous pouvez les acheter directement dans notre magasin à Tenerife ou via notre site Web, où nous proposons des options de livraison locale pour apporter nos produits frais directement à votre porte.
