Calendrier des légumes de saison à Tenerife Sud.
Située dans l'océan Atlantique, Tenerife, la plus grande île de l'archipel des Canaries, bénéficie d'un climat subtropical avec des températures douces et constantes tout au long de l'année. Cette combinaison idyllique de température et d'humidité fait de l'île un véritable paradis pour la culture d'une grande variété de légumes de saison dans le sud de Tenerife.
Les légumes biologiques sont un trésor gastronomique qui apporte de la couleur, de la saveur et une multitude de bienfaits nutritionnels à notre alimentation. Cultivés en harmonie avec la nature, ces légumes de saison respectent le cycle de croissance naturel, sans utilisation de produits chimiques ni de pesticides. Cette forme d'agriculture contribue à la biodiversité et à la durabilité de l'environnement, en préservant la santé de la terre et de ceux qui consomment ses produits.
La partie sud de Tenerife comprend plusieurs municipalités, qui sont :
Adeje, Arona, Granadilla de Abona, Guía de Isora, San Miguel de Abona, Santiago del Teide et Vilaflor.
Nos légumes.
À Tenerife Sud, grâce à son climat privilégié, beaucoup de ces légumes peuvent être cultivés tout au long de l'année. Cependant, il y en a qui, bien qu'ils puissent être cultivés à tout moment, atteignent leur splendeur maximale à certaines saisons. Nous vous proposons ici une brève liste de certains de ces légumes et leurs saisons respectives :
Produits similaires
Lima Éco
Fromage biologique en tranches
Choucroute Fraîche Bio
Viande Hachée Bio
Bœuf – Burger Meat Eco
Poulet Eco-Entier
Les tomates:
- Les tomates C'est l'un des fruits les plus populaires en Espagne et l'île de Tenerife est l'un des principaux producteurs de tomates du pays. Le climat chaud et ensoleillé de la partie sud de Tenerife rend l'île idéale pour la culture des tomates, et les tomates de Tenerife sont connues pour leur saveur et leur fraîcheur. La saison des tomates à Tenerife s'étend de mai à octobre. Durant ces mois, les tomates sont à leur meilleur.
Le broccoli:
- Le brocoli est un légume crucifère cultivé partout dans le monde. C'est un légume sain et délicieux qui peut être apprécié par les personnes de tous âges. La haute saison du brocoli dans le sud de Tenerife s'étend de novembre à février. Durant ces mois, le brocoli est plus frais et plus savoureux que hors saison. Le brocoli est toujours disponible de mars à avril et de mai à octobre, mais la qualité n'est peut-être pas aussi bonne.
choufleur:
- Le chou-fleur est un légume crucifère qui ressemble au brocoli, mais au lieu d'avoir des capitules, il a une tige centrale blanche, qui se divise en plusieurs capitules plus petits. La haute saison du chou-fleur à Tenerife Sud s'étend de novembre à février. Durant ces mois, le chou-fleur est plus frais et plus savoureux que hors saison. Le chou-fleur est encore disponible de mars à avril et de mai à octobre, mais la qualité n'est peut-être pas aussi bonne.
Le pak choi :
- Le Pak Choi (également connu sous le nom de brocoli chinois ou chou chinois) est un légume à feuilles vertes appartenant à la famille des Brassicaceae. Il est originaire d’Asie et est cultivé partout dans le monde. Le Pak Choi a une forme similaire à celle du brocoli, mais a des feuilles plus larges et une tige plus courte. La haute saison pour Pak Choi, dans le sud de Tenerife, s'étend de novembre à février. Durant ces mois, Pak Choi est plus frais et plus savoureux que hors saison. Le Pak Choi est toujours disponible de mars à avril et de mai à octobre, mais la qualité n'est peut-être pas aussi bonne.
Piment:
- La piment Il est connu pour sa saveur épicée, due à une substance appelée capsaïcine. La capsaïcine possède également des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, c'est pourquoi le piment est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter la douleur, l'arthrite et d'autres maladies.
La haute saison du piment dans la partie sud de l'île de Tenerife s'étend de juin à août.
Les carottes:
- Les les carottes C'est un légume riche en nutriments cultivé partout dans le monde. Ils constituent une bonne source de vitamines A, C, K, de potassium et de fibres.
Le calendrier de la saison des carottes pour la zone sud de l'île de Tenerife est le suivant :
- De novembre à février : C'est la haute saison des carottes à Tenerife. Les carottes à cette période de l’année sont les plus fraîches et les plus savoureuses, et leur prix est inférieur à celui des carottes cultivées hors saison.
- De mars à avril : Les carottes restent une bonne option durant ces mois, mais le prix peut être un peu plus élevé.
- Mai à octobre : Les carottes sont encore disponibles ces mois-là, mais la qualité peut ne pas être aussi bonne que les mois précédents.
Que sont les légumes de saison bio ?
Les légumes de saison de Tenerife Sud sont des légumes cultivés pendant leur saison naturelle et cultivés sans utilisation de produits chimiques de synthèse. Cela signifie qu’ils sont plus sains, plus savoureux et plus respectueux de l’environnement.
Quels sont les avantages de manger des légumes bio de saison ?
Les légumes de saison biologiques présentent de nombreux avantages par rapport aux légumes cultivés de manière conventionnelle. Ils sont en meilleure santé car ils contiennent plus Vitamines, minéraux et des antioxydants. Ils sont également plus savoureux car ils ont une saveur plus intense. De plus, les légumes de saison biologiques sont plus respectueux de l’environnement car ils ne nécessitent pas l’utilisation de produits chimiques de synthèse, qui peuvent contaminer l’eau et les sols.
Où puis-je trouver des légumes bio de saison à Tenerife ?
Au marché de Sanus, nous avons des légumes de saison biologiques de Tenerife Sud, provenant de producteurs biologiques de Tegueste, Tejina, Tacoronte, Valle Guerra, Los Realejos, Playa San Juan, Guimar.
Comment identifier les légumes bio de saison ?
Les légumes de saison biologiques sont souvent étiquetés « biologiques » ou « biologiques ». Ils peuvent également être labellisés avec une certification d'un organisme de certification biologique. Aux Îles Canaries, l'autorité compétente est l'Institut Canarien de Qualité Agroalimentaire (ICCA), qui assume le contrôle et la certification des produits alimentaires d'origine agricole obtenus aux Îles Canaries, ou dont la manipulation finale est effectuée par une industrie biologique établie aux Îles Canaries. les îles Canaries.
Combien coûtent les légumes bio de saison à Tenerife Sud ?
Dans notre magasin, les légumes de saison biologiques ont généralement un prix similaire, voire inférieur, à celui des fruits cultivés de manière conventionnelle. La plupart de nos produits proviennent directement d'agriculteurs biologiques, qui bénéficient également d'un prix équitable. Cependant, dans d'autres établissements, le prix peut varier selon le magasin et la saison.
Pourquoi est-il avantageux d'acheter des légumes de saison à Tenerife Sud ?
Acheter des légumes de saison à Tenerife présente de nombreux avantages. Les légumes de saison sont plus frais, plus savoureux et plus nutritifs. De plus, en achetant local, vous soutenez les agriculteurs locaux et réduisez votre empreinte carbone.
Les légumes de saison à Tenerife sont incroyablement polyvalents et peuvent être préparés de nombreuses façons. Certaines recettes populaires comprennent les ragoûts, les salades et les plats cuits au four.
Chez Sanus Market, nous travaillons en étroite collaboration avec des agriculteurs biologiques locaux de Tenerife pour garantir que tous nos légumes sont de saison. Nous connaissons nos agriculteurs et leurs pratiques culturales, ce qui nous permet de garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits.
Si tu peux! Chez Sanus Market, nous proposons un service d'abonnement pour la livraison de légumes biologiques de saison à Tenerife. De cette façon, vous pouvez régulièrement recevoir chez vous les légumes de saison les plus frais et les plus savoureux.
