Calendrier des fruits de saison à Tenerife Nord.
Baignée par les eaux chaudes de l'océan Atlantique, Tenerife se présente comme un jardin tropical bénéficiant d'un climat chaud et ensoleillé toute l'année. Cette île, la plus grande de l'archipel des Canaries, est véritablement un paradis pour cultiver une impressionnante variété de fruits. Son abondance de ressources en eau, ainsi que la diversité de ses sols – depuis les sols volcaniques enrichis par les éruptions passées jusqu'aux sols côtiers et montagneux – permettent la croissance d'une multitude de fruits à différentes saisons de l'année.
À Tenerife Nord, la culture biologique de fruits de saison n'est pas seulement une activité agricole, mais un pilier fondamental de l'économie locale. Cette forme d'agriculture, qui respecte les rythmes et les cycles naturels, génère de nombreux emplois sur l'île, tout en favorisant la durabilité environnementale en évitant l'utilisation de produits chimiques nocifs.
Nos fruits :
Agrumes:
- La saison des agrumes à Tenerife Nord dure de novembre à mai. La récolte des oranges s'effectue de novembre à mai, celle des mandarines de novembre à avril, celle des citrons de novembre à avril et celle des pamplemousses de novembre à février.
Avocats:
- Les Avocats Ils constituent un véritable trésor de l'île, reconnus pour leur texture crémeuse et leur saveur douce. Ils sont riches en graisses saines et constituent une excellente source de vitamine E. La saison de l'avocat dans le nord de Tenerife s'étend de novembre à juin.
Mangues et papayes :
- Les mangues et papayes, fruits exotiques par excellence, apportent une touche de saveur tropicale à l'offre de fruits de Tenerife. Leur saveur sucrée et leur arôme intense en font les favoris de beaucoup. La saison des mangues et des papayes à Tenerife Nord s'étend d'octobre à mars. La haute saison s'étend de décembre à février.
Patans :
- Les bananes Les Canaries sont un véritable joyau de l'agriculture locale. Connues pour leur saveur sucrée et leur taille plus petite que les autres variétés de bananes, elles constituent une excellente source de potassium. Ce fruit délicieux peut être cultivé toute l'année aux îles Canaries, même si la saison à Tenerife Nord s'étend de novembre à mai. La haute saison s'étend de janvier à avril ; les bananes sont plus sucrées et plus juteuses.
Des fraises:
- Les fraises, avec leur saveur sucrée caractéristique et leur arôme riche, sont très appréciées à Tenerife. La saison des fraises à Tenerife Nord s'étend de février à juin. Le pic de la saison s'étend d'avril à mai.
Les fraises sont un fruit qui pousse dans les régions tempérées et les îles Canaries bénéficient d'un climat idéal pour cultiver des fraises. Il est connu pour sa saveur sucrée et juteuse.
Raisin:
- Les raisins, utilisés à la fois pour la consommation fraîche et pour la production de vins locaux, constituent également une part importante de la production fruitière de Tenerife Nord. Selon les variétés, la récolte peut varier de la fin de l'été au début de l'automne.
En plus de ces fruits, d'autres fruits de saison sont également cultivés à Tenerife, comme les cerises, les figues, pommes et poires, ainsi que des fruits exotiques comme les fruits de la passion, les goyaves et les pitahayas. Chacun de ces fruits offre une saveur et une texture uniques, enrichissant la palette de saveurs des fruits de saison de Tenerife.
Chacun de ces fruits, avec son cycle de croissance particulier, connaît sa haute saison, offrant un approvisionnement constant en produits frais et sains. Ces fruits de saison, lorsqu'ils sont récoltés à leur point de maturité optimal, sont non seulement plus savoureux, mais aussi plus nutritifs, conservant une teneur élevée en vitamines et minéraux. minéraux.
La scène fruitière de Tenerife est un brillant exemple de la manière dont l'agriculture biologique peut allier production de qualité, respect de l'environnement et contribution à l'économie locale.
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Que sont les fruits de saison bio ?
Les fruits biologiques de saison sont des fruits cultivés de manière naturelle et durable, sans utiliser de produits chimiques ni de pesticides. Cela signifie qu’ils sont exempts de résidus chimiques et ont une saveur plus intense et une texture plus riche que les fruits cultivés de manière conventionnelle.
Quels sont les avantages de manger des fruits bio de saison ?
Ce fruit de saison biologique présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment :
- Ils ont une saveur plus intense et une texture plus riche que les fruits cultivés de manière conventionnelle.
- Ils sont exempts de résidus chimiques, ce qui les rend plus sûrs à manger.
- Ils sont plus durables car ils ne nécessitent pas l’utilisation de produits chimiques ou de pesticides.
- Ils soutiennent une économie agricole locale et durable.
Comment savoir si un fruit est bio ?
Les fruits biologiques sont généralement étiquetés comme « biologiques » ou « écologiques ». Ils peuvent également être labellisés avec une certification d'un organisme de certification biologique. Dans la communauté des îles Canaries, l'autorité compétente est l'Institut Canarien de Qualité Agroalimentaire (ICCA), qui assume le contrôle et la certification des produits alimentaires d'origine agricole obtenus sur nos îles, ou dont la manipulation finale est effectuée par une industrie biologique établie dans les îles Canaries.
Où puis-je acheter des fruits bio de saison ?
Au Marché Sanus, nous avons des fruits biologiques de saison, provenant de producteurs biologiques de Tegueste, Tejina, Valle Guerra, Los Realejos, Playa San Juan, Guimar, Arico, etc.
Combien coûtent les fruits bio de saison ?
Les fruits biologiques de saison ont généralement un prix similaire, voire inférieur, à celui des fruits cultivés de manière conventionnelle. La plupart de nos produits proviennent directement d'agriculteurs biologiques, qui bénéficient également d'un prix équitable. Cependant, dans d'autres établissements, le prix peut varier selon le magasin et la saison.
Quels fruits de saison peut-on trouver en été dans le nord de Tenerife ?
Pendant l'été, certains des fruits de saison à Tenerife comprennent les mangues, les avocats, les papayes et les raisins. De plus, les oranges et les bananes sont cultivées toute l’année, on peut donc également les trouver en été.
Pourquoi est-il important d’acheter des fruits de saison dans le nord de Tenerife ?
Acheter des fruits de saison à Tenerife garantit que vous obtenez des produits frais, savoureux et nutritifs. Les fruits de saison sont récoltés au sommet de leur maturité, ils ont donc une saveur plus riche et contiennent plus de nutriments que les fruits récoltés tôt puis expédiés. De plus, en achetant des fruits de saison, vous soutenez l'économie locale et réduisez votre empreinte carbone, car les fruits de saison nécessitent moins de ressources pour être cultivés et transportés.
Les fruits biologiques de saison à Tenerife sont cultivés selon des pratiques agricoles durables. Cela signifie éviter l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques, utiliser des techniques de conservation de l’eau et pratiquer la rotation des cultures pour maintenir la santé des sols. Tout cela contribue à produire des fruits propres à la consommation et ayant un impact minimal sur l’environnement.
Oui, Sanus Market propose un service de livraison à domicile de fruits de saison à Tenerife. Vous pouvez passer votre commande via notre site Internet ou par WhatsApp, et nous livrerons vos fruits directement à votre porte.
Les fruits de saison de Tenerife peuvent être incorporés dans une grande variété de recettes avec d'autres aliments frais et produits de saison. Vous pouvez utiliser des fruits frais dans des salades, des desserts et des smoothies, ou les cuisiner dans des plats plus élaborés. Par exemple, les bananes peuvent être utilisées dans des desserts comme le bienmesabe des Canaries, les papayes peuvent être ajoutées aux salades pour leur donner une touche tropicale et les avocats peuvent être utilisés dans le guacamole ou les salades. Le citron et les oranges peuvent être utilisés pour aromatiser les poissons et les viandes, et les raisins peuvent être incorporés aux desserts ou servis en apéritif.
En résumé, les fruits biologiques de saison à Tenerife constituent une excellente option pour les consommateurs à la recherche d’aliments délicieux, sûrs et durables.
