Obst

Öko-Khaki

4,50 €

Mindestbestellmenge 0,5 kg.

Bewertet mit 5.00 von 5 basierend auf 3 Kundenbewertungen

3 Bewertungen

Kaki mit süßem Geschmack und weicher und samtiger Textur, aus biologischem Anbau auf Gran Canaria.

Persimmon-Öko-Zusammenfassung

Kategorie

Obst

Detalles del producto

Persimone ist eine köstliche Frucht, die auch als gute Nährstoffquelle und gesundheitsfördernde Wirkung bekannt ist. Einige seiner Eigenschaften und Vorteile sind:

Reich an Vitamin C: Kaki ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, ein Antioxidans, das das Immunsystem stärkt, die Gesundheit der Haut fördert und die Wundheilung beschleunigt.
Vitamin A: Kaki ist außerdem reich an Vitamin A in Form von Beta-Carotin, das für ein gesundes Sehvermögen, eine gesunde Haut und ein gesundes Immunsystem unerlässlich ist.
Ballaststoffe: Enthält Ballaststoffe, die sich positiv auf die Verdauung auswirken und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels im Blut beitragen können.
Kalium: Kaki ist eine gute Kaliumquelle, ein wichtiger Mineralstoff für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts im Körper und die Regulierung des Blutdrucks.
Antioxidantien: Enthält Antioxidantien wie Polyphenole, die helfen können, freie Radikale zu bekämpfen und Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen.
Entzündungshemmende Eigenschaften: Einige Studien deuten darauf hin, dass in der Kaki enthaltene Verbindungen entzündungshemmende Eigenschaften haben könnten, die bei der Reduzierung von Entzündungen im Körper hilfreich sein könnten.
Fördert die Verdauung: Die in der Kaki enthaltenen Ballaststoffe können dabei helfen, ein gesundes Verdauungssystem aufrechtzuerhalten und Verstopfung vorzubeugen.
Vorteile für die Haut: Die Antioxidantien und das Vitamin A in der Kaki können dazu beitragen, eine gesunde, strahlende Haut zu erhalten.

Saisonkalender

Der Kaki-Saisonkalender auf Teneriffa dauert von Ende September bis Anfang Dezember. Hier ist eine grobe Schätzung der Kaki-Saison auf Teneriffa für einige der häufigsten Sorten:

Kaki: Die als „Persimon“ oder „Kaki Sharoni“ bekannte Kakisorte ist auf Teneriffa in der Regel ab Ende September erhältlich und kann im Oktober und November ihre beste Reife erreichen.
„Brilliant Red“-Kaki: Diese adstringierende Kakisorte ist auf Teneriffa normalerweise von Ende September bis Anfang November erhältlich.

Andere Sorten: Auf Teneriffa ist es möglich, andere Kakisorten zu finden, die möglicherweise andere Saisonzeiten haben. Einige dieser Sorten sind während der Kaki-Saison möglicherweise in begrenzten Mengen erhältlich.

Bitte beachten Sie, dass die genauen Daten aufgrund spezifischer Wetter- und landwirtschaftlicher Bedingungen von Jahr zu Jahr leicht variieren können.

Auswahltipps

Die Auswahl hochwertiger Kakis ist wichtig, um ihren optimalen Geschmack und ihre optimale Textur zu genießen. Hier einige Tipps zur Auswahl frischer, reifer Kakis:

Farbe: Suchen Sie nach Khakis mit einer hellen, einheitlichen Farbe. Je nach Sorte können sie im reifen Zustand orange, gelb oder tiefrot sein. Vermeiden Sie Kakis mit grünen oder braunen Flecken, da diese darauf hinweisen können, dass sie unreif oder beschädigt sind.
Textur: Sie sollten sich fest, aber nicht hart anfühlen. Reife Kakis sollten bei leichtem Druck leicht nachgeben. Wenn sie sehr hart sind, sind sie wahrscheinlich noch nicht reif und können beim Verzehr adstringierend wirken.
Haut: Die Haut der Kaki sollte intakt sein und keine übermäßigen Falten aufweisen. Einige Sorten haben möglicherweise eine rauere Schale als andere, sie sollte jedoch keine Risse aufweisen oder Anzeichen von Verfall aufweisen.
Stiel: Das Stielende der Kaki sollte intakt und unbeschädigt sein. Ein beschädigter oder fehlender Stiel kann auf eine unsachgemäße Handhabung oder Lagerung einer Kakipflanze hinweisen.
Gewicht: Reife Kakis sind im Verhältnis zu ihrer Größe meist schwerer. Wenn sich eine Kaki für ihre Größe leicht anfühlt, ist sie möglicherweise noch nicht reif.
Aroma: Obwohl das Aroma der Kaki nicht so ausgeprägt ist wie das einiger anderer Früchte, können Sie es an Ihre Nase führen und leicht daran riechen. Es sollte ein süßes und weiches Aroma haben.

Erhaltung

Um Kakis richtig aufzubewahren und ihre Frische zu verlängern, befolgen Sie diese Tipps:

Lagern Sie reife Kakis bei Zimmertemperatur.
Vermeiden Sie Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung.
Sie können sie im Kühlschrank aufbewahren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Zur Langzeitkonservierung geschälte und entkernte Kakis einfrieren.
Überprüfen Sie sie regelmäßig und verzehren Sie sie, bevor sie verderben.
Verwenden Sie reife Kakis schnell, um eine Verschwendung zu vermeiden.

3 Bewertungen Öko-Khaki

Bewertet mit 5 von 5

Guaci Moreno - 17 November 2023

Diese Kakis sind supersüß, eine der besten, die ich je probiert habe; Ich weiß nicht, ob es daran liegt, dass sie biologisch sind oder warum, aber sie haben einen ganz besonderen Geschmack.
Bewertet mit 5 von 5

Sheila - 10 Oktober 2024

Die Bio-Kakis von Sanus Market sind wunderbar! Man merkt, dass sie hochwertig, süß und saftig sind, wie die, die meine Großmutter im Garten hatte. Ich liebe es, sie zu kaufen, weil ich weiß, dass sie aus sauberen, nahegelegenen Feldern stammen. Sehr empfehlenswert für alle, die gutes, gesundes Obst genießen möchten!
Bewertet mit 5 von 5

Ainhoa - 29 Oktober 2024

Aber was für ein Genuss an Kakis! Das ist echte Frucht, süß und saftig, wie es sein sollte. Hat nichts mit dem zu tun, was man im Supermarkt findet. Es kommt frisch und direkt vom Feld zu mir, so schön ist es!👏👏