Zitrone: Viel mehr als Säure, Gesundheit und lokaler Geschmack
Zitrone ist eine der vielseitigsten und beliebtesten Früchte in der Küche und im täglichen Leben. Der ursprünglich aus Südostasien stammende Zitrone Sie wird seit Jahrhunderten in mediterranen und subtropischen Regionen angebaut und ist zu einem Grundpfeiler der Obstgärten der Kanarischen Inseln geworden. Bei Sanus Market, Ihrem Bioladen in Santa Cruz de Teneriffa, legen wir Wert auf den lokalen Anbau dieser Frucht und arbeiten mit Bauern zusammen, die mit nachhaltigen Methoden arbeiten, um Ihnen immer frische Zitronen von bester Qualität anzubieten.
Auf den Kanarischen Inseln werden Zitronen hauptsächlich in Gebieten im Norden Teneriffas angebaut, beispielsweise in Tacoronte und La Orotava, wo das gemäßigte Klima und die fruchtbaren Böden eine nahezu kontinuierliche Produktion das ganze Jahr über ermöglichen. Das macht das lokale Zitronen sind zu jeder Jahreszeit verfügbar, mit unübertroffener Qualität aufgrund der Nähe zwischen Spielfeld und Ihrem Tisch. Durch den Verzehr lokaler und Kilometer-0-Zitronen genießen Sie nicht nur ein frischeres und gesünderes Produkt, sondern unterstützen auch die lokale Wirtschaft und reduzieren den mit dem Transport verbundenen COXNUMX-Fußabdruck.
Eigenschaften und Vorteile von Zitrone für die Gesundheit
Zitrone ist viel mehr als eine saure Frucht; Es ist ein wahrer Nährstoffschatz. Reich an Vitamin CZitrone ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen und stärkt das Immunsystem, fördert die Verdauung und kann dank ihrer entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen. Es enthält auch Mineralien wie Kalium und Magnesium, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind.
Produkte
Bio-Scheibenkäse
Bio frisches Sauerkraut
Bio-Hackfleisch
Rindfleisch – Burgerfleisch Öko
Öko-ganzes Huhn
Öko-Hähnchen – Oberschenkel
Zitronensaft mit seinem säuerlichen und erfrischenden Geschmack ist ein traditionelles Hausmittel gegen Erkältung und Grippe. Seine hohe Konzentration an Vitamin C trägt dazu bei, die Dauer der Symptome zu verkürzen und die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Darüber hinaus ist Zitrone ein großartiger Verbündeter für die Haut, da ihre Antioxidantien dazu beitragen können, Zeichen der Hautalterung zu bekämpfen und einen strahlenden Teint zu erhalten.
Die Textur der Schale ist rau und enthält ätherische Öle mit aromatischen Eigenschaften, die sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik verwendet werden. Der Geschmack von Zitrone Es bietet eine perfekte Balance zwischen säuerlich und erfrischend und ist daher eine wichtige Zutat in einer Vielzahl von Rezepten, von Getränken bis hin zu Hauptgerichten.
So verwenden Sie Zitrone beim Kochen: Rezepte und Tricks
Beim Kochen ist Zitrone eine vielseitige Zutat. Es wird in Dressings, Marinaden, Desserts und Getränken verwendet und verleiht jedem Gericht einen Hauch von Frische und Säure. Ein einfaches und köstliches Rezept ist hausgemachte Limonade, hergestellt aus dem Saft frischer Zitronen, Wasser, Honig oder Agavensirup und einigen Minzblättern. Dieses Getränk eignet sich perfekt für heiße Tage und ist eine viel gesündere Option als handelsübliche Erfrischungsgetränke.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, Zitrone als Salatdressing zu verwenden und ihren Saft mit nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer zu mischen. Darüber hinaus eignet sich Zitrone hervorragend zum Marinieren von Fisch und verleiht ihm eine frische und säuerliche Note, die seinen natürlichen Geschmack hervorhebt. Sie können Zitronenschale auch verwenden, um Ihren Kuchen und Keksen eine Zitrusnote zu verleihen und so für ein unverwechselbares Aroma zu sorgen.
Zitronen-Kuriositäten: Von der Geschichte auf den Tisch auf Teneriffa
Wussten Sie, dass britische Seeleute früher Zitronen auf ihren Schiffen trugen, um Skorbut zu bekämpfen? Diese Frucht ist seit jeher ein Verbündeter der menschlichen Gesundheit und wird auch heute noch nicht nur wegen ihrer Vorteile, sondern auch wegen ihrer Vielseitigkeit in der Küche geschätzt.
En Sanus-MarktWir sind stolz darauf, auf Teneriffa angebaute Zitronen frisch und voller Geschmack anbieten zu können, um unsere lokalen Landwirte zu unterstützen und einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Konsum zu fördern. Genießen Sie den authentischen Geschmack und die Vorteile der lokalen Zitrone auf Ihrem Tisch mit unseren lokalen Produkten. Besuchen Sie uns in Santa Cruz de Teneriffa und holen Sie sich mit jeder Zitrone das Beste der kanarischen Landschaft nach Hause!
