Das Klima auf Teneriffa im Mai ist ideal für den Gemüseanbau. Die Temperaturen sind warm, aber mild, mit durchschnittlich 22 Grad Celsius. Die Niederschlagsmenge ist gering, im Monat fallen durchschnittlich 30 Millimeter Regen.
Dieses Klima begünstigt das Wachstum einer Vielzahl von Gemüsesorten,
Bei Gemüse ist es wichtig, dass es aus der Region stammt, damit es frischer und schmackhafter ist. Gemüse, das im Mai Saison hat, ist an diesem Tag der ideale Erntezeitpunkt.
Im Mai sind die häufigsten saisonalen Gemüsesorten in unserem Bioladen auf Teneriffa die folgenden:
- Mangold, Herkunft Tegueste
- Knoblauch, Herkunft War Valley
- Basilikum, Herkunft Tegueste
- Sellerie, Herkunft Tegueste
- Yema-Süßkartoffel, Tacoronte-Ursprung
- Rote Süßkartoffel, Herkunft Lanzarote
- Aubergine, Herkunft Valle de Guerra
- Brunnenkresse, Herkunft Tegueste
- Beterrada oder Rote Bete, Herkunft Valle de Guerra und Los Realejos
- Brokkoli, Herkunft Los Realejos
- Zucchini, Herkunft Valle de Guerra
- Butternusskürbis, Ursprung in Tacoronte und Spanien
- Zwiebel, Tacoronte-Ursprung
- Guayonge-Zwiebel, Tacoronte-Ursprung
- Frühlingszwiebel, Tacoronte-Ursprung
- Chayota, Tacoronte-Ursprung
- Koriander, Herkunft Tegueste, Tacoronte und Los Realejos
- Kohl, Herkunft Los Realejos
- Grünkohl, Herkunft Tegueste
- Rotkohl, Herkunft Los Realejos und Tacoronte
- Blumenkohl, Herkunft Los Realejos
- Kurkuma, Herkunft Peru
- Spinat, Herkunft Tegueste und Los Realejos
- Bohnen, Herkunft Valle de Guerra und El Sauzal
- Ingwer, Peru
- Salat, Herkunft Tegueste und Los Realejos
- Pak Choi, Herkunft Playa San Juan
- Kartoffel oder Kartoffel-, Tegueste- und Tejina-Ursprung
- Gurke, Herkunft Los Realejos
- Petersilie, Herkunft Tegueste
- Chilischote, Herkunft Playa San Juan
- Roter Pfeffer, Herkunft Valle de Guerra
- Grüner Pfeffer, Herkunft Valle de Guerra
- Lauch, Herkunft Los Realejos
- Rucola, Herkunft Tegueste, Tacoronte und Los Realejos
- Tomate, Herkunft Valle de Guerra
- Kirschtomate, Herkunft Los Realejos, Tacoronte und Valle Guerra
- Karotte, Herkunft Valle de Guerra
Denken Sie daran, dass saisonales Gemüse einen besseren Geschmack und mehr Nährwerteigenschaften hat. Es trägt auch zum Umweltschutz bei und kommt den Landwirten vor Ort zugute.