Bio-Frühlingszwiebeln: Milder Geschmack, alte Wurzeln und Eigenschaften für Ihr Wohlbefinden
Kuriositäten der Geschichte und der Allium-Familie.
Die Frühlingszwiebel gehört zur großen Allium-Familie, einer Pflanzenfamilie mit einer faszinierenden Geschichte, die mehr als 5000 Jahre zurückreicht und sie zu den ältesten von Menschen angebauten Nahrungsmitteln macht.
Obwohl sie für ihren milden Geschmack und die Möglichkeit, sowohl die Knolle als auch den grünen Stiel zu essen, geschätzt wird, teilt sie den historischen Reichtum ihrer nahen Verwandten (der Zwiebel), die seit alten Zivilisationen wie Ägypten und Mesopotamien ein grundlegender Bestandteil der menschlichen Ernährung waren.
Eine überraschende Tatsache: Der Wert dieser Pflanzenfamilie war so hoch, dass sie im Mittelalter sogar als Zahlungsmittel verwendet oder als Geschenk und Mitgift angeboten wurden. Im alten Ägypten wurden sie wegen ihrer heilenden Wirkung verehrt, und Pharaonen wurden sogar mit ihnen begraben, da sie an ihre therapeutische Wirkung glaubten.
Heute ist die Frühlingszwiebel eines der am häufigsten angebauten Gemüse der Welt, was ihre anhaltende Bedeutung in der globalen Küche widerspiegelt.
Produkte
Bio-Scheibenkäse
Bio frisches Sauerkraut
Bio-Hackfleisch
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Öko-Hähnchen – Oberschenkel
Nährwertangaben von Frühlingszwiebeln: Der Schatz des Quercetin.
Wenn Sie sich für Bio-Frühlingszwiebeln entscheiden, erhalten Sie nicht nur einen stärkeren, natürlicheren Geschmack, da sie ohne Chemikalien angebaut werden, sondern Sie profitieren auch optimal von ihren Nährstoffen, die durch ihre Frische und Saisonalität besser erhalten bleiben.
La Schalotte Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, insbesondere Quercetin. Diese Verbindung ist ein wirksames natürliches Mittel für das Wohlbefinden:
- Natürlicher EntzündungshemmerQuercetin kann Entzündungen reduzieren und Allergiesymptome lindern. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften werden sogar als natürliches Heilmittel bei Stichen eingesetzt. Eine geschnittene Zwiebel wird sanft auf die betroffene Stelle gerieben, um Schmerzen und Schwellungen zu lindern.
- Herz-Kreislauf-Gesundheit: Der Konsum dieser Antioxidantien kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten zu senken.
- Traditionelles HeilmittelIn der traditionellen chinesischen Medizin wird die Zwiebelfamilie dank ihrer schleimlösenden Eigenschaften zur Behandlung häufiger Krankheiten wie Erkältungen und Husten eingesetzt.
Frühlingszwiebelsorten und ihre vielseitige Verwendung in der Küche.
En Sanus-Markt, Unsere Bio-Frühlingszwiebel Der Schwerpunkt liegt darauf, ein Produkt von maximaler Frische anzubieten, das vollständig verwendet werden kann, von der weißen Knolle bis zu den grünen Blättern, wobei sein leichterer und frischerer Geschmack zum Tragen kommt.
Obwohl es Sorten wie rote, weiße und gelbe Zwiebeln gibt (und die merkwürdigen wilde Zwiebeln), die von uns angebotene Frühlingszwiebel eignet sich ideal für die alltägliche Küche, insbesondere in leichten Gerichten Frühling, da es sich um ein Gemüse handelt, das sich für den Frischverzehr eignet.
Frische und gesunde Ideen zur Verwendung von Frühlingszwiebeln:
- RohkostsalateDurch seine Milde eignet er sich ideal zum Roh- und Feinhacken in Ihren saisonalen Salaten. Er passt perfekt zu unserer Bio-Avocado der Kanarischen Inseln oder Bio-Landorange.
- Topping und Dekoration: Verwenden Sie die gehackten grünen Blätter zum Dekorieren von Cremes, kalten Suppen oder um Bowls oder pflanzlichen Proteingerichten wie Tofu oder Seitan einen Hauch von Frische und Knusprigkeit zu verleihen.
- Basen für leichte SofritosWenn Sie es als aromatische Basis für Ihre Eintöpfe oder Bio-Fertiggerichte verwenden, verhindert sein subtilerer Geschmack, dass es andere Zutaten überdeckt.
- Klassische RezepteZwiebeln sind eine wichtige Zutat in der Gastronomie. Die französische Zwiebelsuppe ist ein typisches Gericht, das ihre Bedeutung widerspiegelt. Mit Schnittlauch verleihen Sie diesen Gerichten eine raffiniertere und weniger kräftige Note.
Unser ökologisches und lokales Engagement (KM0).
Die Wahl von Bio-Frühlingszwiebeln bei Sanus Market ist ein Zeichen für verantwortungsvollen Konsum. Wir garantieren, dass unsere frischen Produkte, wie unsere Bio-Frühlingszwiebeln, größtenteils von Bio-Bauernhöfen auf Teneriffa stammen, beispielsweise aus Gebieten wie Tegueste, Valle de Guerra und Tacoronte.
Durch die Bevorzugung regionaler Produkte (0 km) gewährleisten Sie höchste Frische und verkürzen die Transportzeiten. Dies trägt zur Reduzierung des Kohlendioxidausstoßes bei, fördert die Nachhaltigkeit und investiert in eine grünere Zukunft für unsere Insel. Darüber hinaus sind unsere Bio-Lebensmittel frei von Pestizidrückständen oder chemischen Düngemitteln und gewährleisten so maximale Qualität und Geschmack für Ihre Gesundheit.
Spüren Sie den Unterschied frischer Frühlingszwiebeln!
En Sanus-MarktWir helfen Ihnen, hochwertige Zutaten zu verwenden, die einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil unterstützen. Bio-Frühlingszwiebeln sind das perfekte Beispiel dafür, wie eine kleine Änderung Ihrer Zutatenauswahl einen großen Unterschied in Bezug auf Geschmack, Gesundheit und Umweltschutz bewirken kann.
Wie verleihen Sie Ihren Gerichten den letzten Schliff an Frische mit dem SchalotteTeile deinen Trick in den Kommentaren!
