Bio-Rucola – Bund 100 gr.

1,60 €

Bündel von 100 gr.

Bio-Rucola, in Los Realejos auf ökologische Weise von lokalen Produzenten angebaut.

Zusammenfassung von Bio-Rucola – Bund 100 gr.

Kategorie

Gemüse

Detalles del producto

Zu den Eigenschaften von Rucola gehören:

Hilft beim Abnehmen.
Kontrollieren Sie hohen Blutdruck.
Verlangsamt das Altern.
Reguliert den Blutzuckerspiegel.
Schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Saisonkalender

Rucola ist ein Gemüse, das auf den Kanarischen Inseln das ganze Jahr über angebaut werden kann. Die besten Monate zum Kauf sind jedoch der Herbst (von September bis November) und der Winter (von Januar bis März). In diesen Monaten ist das Wetter kühler und feuchter, was das Wachstum von Rucola begünstigt.

Frühling (März bis Juni): Das Wetter ist kühler und feuchter, was das Wachstum von Rucola erschwert. Es ist jedoch immer noch möglich, Rucola auf Märkten zu finden, auch wenn er teurer und von geringerer Qualität sein kann.
Sommer (Juli bis August): Das Wetter ist sehr heiß und trocken, was das Wachstum von Rucola erschwert. In diesen Monaten ist es schwierig, Rucola auf den Märkten zu finden.
Herbst (September bis November): Das Klima ist kühler und feuchter, was das Wachstum von Rucola begünstigt. Es ist die beste Zeit, Rucola auf den Kanarischen Inseln zu kaufen. Der in diesen Monaten auf den Kanarischen Inseln angebaute Rucola ist frisch, mit einem intensiven und aromatischen Geschmack.
Winter (Dezember bis Februar): Das Wetter ist sehr kalt und trocken, was das Wachstum von Rucola erschwert. In diesen Monaten ist es schwierig, Rucola auf den Märkten zu finden.

Auswahltipps

Hier sind einige Tipps für die Auswahl von frischem Rucola:

Rucolablätter sollten hellgrün und frei von gelben oder braunen Flecken sein.
Die Rucolablätter sollten fest und nicht matschig sein.
Rucola sollte ein kräftiges, frisches Aroma haben.

Wenn Ihr Rucola diese Kriterien nicht erfüllt, ist er wahrscheinlich nicht frisch und schmeckt nicht.

Erhaltung

Hier einige Tipps zur Lagerung von frischem Rucola:

Lagern Sie Rucola an einem kühlen, trockenen Ort.
Rucola bleibt im Kühlschrank etwa 3-4 Tage frisch.
Waschen Sie Rucola nicht, bevor Sie es lagern. Waschen Sie den Rucola kurz vor der Verwendung.
Wickeln Sie den Rucola vor dem Lagern in Aluminiumfolie oder ein feuchtes Papiertuch ein. Dadurch bleibt der Rucola frisch und knackig.