Öko-Birnentomate

4,50 €

Mindestbestellmenge 0,25 kg

Bio-Birnentomate, lokal angebaut in Tacoronte, garantiert Frische und authentischen Geschmack.

Produkt nicht vorrätig oder außerhalb der Saison

Zusammenfassung der Öko-Birnentomate

Kategorie

Gemüse

Detalles del producto

Tomaten sind ein sehr vielseitiges Gemüse mit vielen positiven Gesundheitseigenschaften, wie zum Beispiel:

Sehkraft schützen
Verbessert die Durchblutung
Passen Sie auf die Haut auf
Verstopfung vermeiden
Ausgezeichnetes Antioxidans
Als Diuretikum empfohlen

Saisonkalender

Die Birnentomate auf Teneriffa hat aufgrund des warmen und gemäßigten Klimas der Insel eine lange Saison:

Winter (Dezember-Februar): Die Produktion ist aufgrund der kälteren Temperaturen gering, kann aber dennoch in Gewächshäusern angebaut werden.
Frühling XNUMX (März-Mai): Die beste Vegetationsperiode im Freien beginnt mit idealen Sonnen- und Temperaturbedingungen.
Verano (Juni-August): Hochsaison für Birnentomaten mit schnellem Wachstum und reichlichen Ernten dank Hitze und Sonnenlicht.
Herbst XNUMX (September-November): Die Temperaturen sind immer noch optimal für den Anbau, sodass die Birnentomatenproduktion bis zum Spätherbst reicht.

Auswahltipps

Achten Sie bei der Auswahl von Birnentomaten auf Exemplare mit tiefroter Farbe und glatter Schale ohne Flecken oder Falten. Sie sollten sich bei Berührung fest, aber leicht flexibel anfühlen, ein Zeichen optimaler Reife. Vermeiden Sie Tomaten, die sehr weich sind oder sichtbare Risse aufweisen.

Erhaltung

Um Pflaumentomaten haltbar zu machen, bewahren Sie sie, wenn sie grün sind, bei Zimmertemperatur auf, damit sie ausreifen können. Sobald sie reif sind, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, um ihre Frische zu verlängern. Nehmen Sie sie jedoch eine Stunde vor dem Verzehr heraus, um ihren Geschmack und ihre Textur wiederherzustellen.

Bewahren Sie sie nicht in luftdichten Plastiktüten auf, da dies ihren Verfall beschleunigt. Wenn sie bereits sehr reif sind, können Sie sie kochen und daraus Soßen oder Konserven zubereiten, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Um zu verhindern, dass sie kaputt gehen, lagern Sie sie einlagig oder in einem atmungsaktiven Stoffbeutel.